Как правильно выбирать спиртные напитки. Как купить качественный алкоголь. Как отличить поддельный алкоголь

Многие люди хотели бы узнать вкус настоящего коньяка, текилы, виски и другой элитной алкогольной продукции, которая стоит немалую сумму денег. Но в настоящее время этой «слабостью» и пользуются многочисленные мошенники, которые предлагают покупателям дешевый поддельный алкоголь, выдавая его за благородные и элитные спиртные напитки. Зачастую попасть на фальшивку можно перед праздниками, в то время, когда значительно увеличивается спрос покупателей на данную продукцию. Даже если это будет и качественная фальшивка, которая не принесет никакого вреда здоровью, однако все же ее вкус будет сильно отличаться от натурального продукта.

Стоит знать, что чаще всего мошенники подделывают брендовые марки алкоголя, чтобы с меньшими затратами заработать как можно больше денег. А покупатель такой продукции испытает не только настоящее разочарование после открытия бутылки, но сильное похмелье с утра, отравление или аллергическую реакцию.

Чаще всего отличить паленый алкоголь от настоящего удается лишь после того, когда бутыль будет открыта, а ее содержимое опробовано на вкус. В таком случае будет особенно неприятно, если элитное спиртное было подарено в качестве презента на праздник.

К сожалению, при покупке спиртных напитков нельзя проверить качество и вкус напитка, оценить его запах, поэтому приходится доверять информации продавцов. Но прежде чем покупать дорогие спиртные напитки, стоит знать, что существует большое количество признаков, по которым можно быстро и легко отличить подделку еще во время покупки и сэкономить свои деньги и здоровье.

При покупке любого алкоголя нужно обязательно обращать внимание на акцизную марку, стоимость и этикетку бутыли, благодаря чему удастся легко распознать фальсификат:

• Этикетка на оригинале всегда приклеивается ровно и аккуратно, тогда как на поддельном алкоголе она практически всегда располагается криво или косо. Этикетка большинства дорогой спиртной продукции на ощупь схожа с денежной купюрой. Кроме того, на ней вы сможете найти всю информацию о напитке, а не определенную ее часть.
• Акцизная марка приклеивается на дорогое спиртное одновременно вдоль боковой грани пробки и горлышка, ведь при открывании бутылки она не должна повреждаться.
• Стоимость элитного, а главное, натурального алкоголя всегда высокая, поэтому не рекомендуется обращать внимание на дешевый товар, ведь оригинальный вкус такому напитку не присущ.

Существуют некоторые особенности элитных алкогольных напитков, на которые нужно обратить внимание.

К сожалению такой спиртной продукт, как водка, подвергается подделке чаще всего. Кроме того, фальшивка зачастую бывает вредной для здоровья, так как в ее составе располагается большое количество ядовитых масел.

Выбираем правильно:

Так как элитных марок вина не так уж и много, его подделывают намного реже.

Отличить настоящий алкоголь от подделки помогут следующие советы:

Узнать, есть ли в напитке искусственные красители, можно несколькими способами:

1. Нужно налить вино в маленький пузырек, горлышко прикрыть пальцем, а затем опустить пузырек в посуду с небольшим количеством чистой воды. После этого нужно брать палец и понаблюдать за реакцией, если вино растворится – это фальшивка.
2. Можно попробовать капнуть несколько капель вина на белый мел и немного подождать. Если он поменяется в цвете, значит, напиток имеет в составе красители и прочие вредные добавки; если же цвет останется прежним, значит, в вине нет искусственных добавок.

При покупке коньяка проследите за следующим:

• Выбирая коньяк, важно первым делом обратить внимание на густоту напитка и правильно ее отличить. Сделать это можно просто перевернув бутылку и определив густоту жидкости – если сразу после переворота со дна упала большая капля, значит коньяк качественный, а выдержка напитка составляет не менее 5 лет.
• В наполненной доверху бутылке определить густоту коньяка легко по образуемым пузырям, которые появляются сразу после переворота бутылки. Если сначала пузыри большие, а затем станут разделяться на маленькие, значит, это напиток натуральный и качественный.
• Оригинальный коньяк отличает мягкий и нежный вкус, а также легкий приятный аромат. А вот запах спирта при открытии бутыли говорит о плохом качестве. Также о фальшивке может рассказать и вкус ванили, которым часто заглушают добавленные в напиток ароматизаторы.
• Проверка документов качества продукции и акцизных марок также поможет узнать, настоящий это коньяк или нет.

Любителям виски нужно знать следующее:

• Прозрачность напитка оповещает покупателя о качестве воды, из которой изготовлено виски, и соблюдения всех технологий по производству продукта. Виски может иметь некоторые оттенки, но при этом не должен быть густым, мутным или иметь осадок или налет.
• Пузыри в натуральном напитке при взбалтывании долго держатся в бутылке и не становятся мелкими. Кроме того, они довольно долго стекают по стенам бутыли, в то время как фальшивая продукция моментально перетекает по стеклянному основанию.
• В оригинальном и качественном напитке присутствует солодовый или дубовый аромат, при этом, запаха спирта в напитке нет.

Коньяк «Hennessy»

Как утверждает статистика, во всем мире продажи этого коньяка значительно превышают производство данной алкогольной продукции. Поэтому не меньше 80% продукции является фальшивкой, тогда как натуральной можно назвать только 1 бутылку из 4. Продается такой напиток в бутылках, вместимость которых составляет 0,35 и 0,7 литра. В противном случае продукция считается подделкой. Если пробка не плотно закрывает бутылку – это говорит о не заводском изготовлении коньяка. На лицевой стороне натурального продукта должен быть расположен фирменный логотип производителя – рука с алебардой, чего нет на подделке.

Виски «Jameson»

• На натуральной бутылке этого виски присутствует металлическая пробка, которая не покрыта оболочкой.
• Также на оригинале расположено сразу две однотипные рельефные надписи. Первая – «ProductofIreland» располагается внизу под этикеткой, тогда как вторая – «JohnJameson», располагается внизу оборотной стороны бутыли.

Текила «Olmeca»

• Крышка на бутылке настоящей текилы гладкая.
• Для всей бутылки оригинальной текилы «Olmeca» характерен неровный рельеф и если провести по ее поверхности рукой, то можно почувствовать шероховатость.
• Среди узора на этикетке можно заметить два кружочка, находящихся между изгибами, тогда как на подделке вместо кружочков нарисован овал.

Как видите, отличить подделку от настоящего спиртного достаточно просто, особенно если знать некоторые нюансы и секреты выбора спиртного.

Ольга Шеметова

Только внимательность при приобретении «огненной воды» поможет сохранить жизнь и здоровье

В России вместе с ростом потребления качественного алкоголя растет и количество производимого фальсификата. Подделка порой не содержит никакой отравы, там вполне нормальный спиртной напиток, но все же сильно отличающийся по вкусу и рецептуре от настоящего.

При употреблении фальсификата опасаться нужно, в основном, аллергических реакций, которые могут быть спровоцированы различными примесями и химическими добавками.

На сегодняшний день, как утверждают правоохранители, наиболее масштабное производство контрафакта сосредоточено в Московской и Воронежской областях, а также на Северном Кавказе. Оптовые продавцы такого товара, как правило, особо и не скрывают его происхождения. Однако при розничной продаже продавцы стараются утаить принадлежность продукции к контрафакту. Обычно прикрытием служат термины «конфискат» и «Duty Free». По закону конфискат имеет право реализовывать только Российский фонд федерального имущества, а на приобретение товара в Duty Free действуют серьезные ограничения по объему (литражу).В некоторых случаях отличить подделку можно только после того, как бутылка открыта, а напиток испробован. Особенно бывает неприятно и неловко, если такой алкоголь был преподнесен в качестве подарка...

Но и это еще не самое страшное. Опасно то, что сегодня российский рынок насыщен самыми разнообразными видами и сортами горячительных напитков, которые порой вовсе не имеют товарного вида и даже не являются продуктом. Например, не так давно в Забайкалье в деревне Красный Великан погибло 16 человек, отравившись метиловым спиртом.

Как же обычному человеку, который не является ни сомелье, ни экспертом, отличить подлинный алкоголь от поддельного? Как «отсеять» опасные бутылки и прочие емкости, чтобы не умереть после первой рюмки?

Об этом мы поговорили с одним из главных экспертов в области производства и продажи алкоголя Михаилом Юрьевичем Смирновым.

Русская водка, чёрный хлеб, селедка...

Как говорит эксперт, по цене поддельная водка серьезно отличается от настоящей в сторону снижения. Сегодняшняя средняя цена за 0,5 литра - от 250 рублей в магазинах, ниже она в принципе быть не может быть. В связи с дороговизной активизировался экспорт в Россию водки из стран бывшего СССР, в частности, из Казахстана. Например, российские регионы, граничащие с этой страной, просто перестали покупать отечественную водку - казахстанская там стоит 100 рублей. Но поскольку один только акциз на водку составляет 140 рублей, значит, такую водку продают с нарушением закона. Это контрабанда, но не контрафакт. Контрафакт - российская водка, производимая на заводах «в третью смену». Но ни контрабандной водкой, ни контрафактной вы, скорее всего, не отравитесь, хотя приобретая такой товар все же вступаете в зону риска.

Утешиться можно тем, что в наши дни производство и продажа алкоголя жестко контролируется, вследствие чего многие магазины бояться брать откровенно поддельную водку на реализацию. Зато контрафакт берут за милую душу. Хотя фирменные, сетевые и специализированные торговые точки стремятся не рисковать, чтобы сохранить лицензию на продажу алкоголя, потому что она дорого стоит. Что же касается ларьков на обочине, то это «русская рулетка», и чем дальше такой ларек от цивилизации, тем большее количество «патронов» в ее барабане.

И все же чаще всего народ травится вовсе не продуктом, имеющим какой-никакой, но все же товарный вид, а откровенной бормотухой. Как же в таком случае отличить метиловый спирт от этилового?

Михаил Юрьевич рассказывает: «Нужно иметь с собой кусочек медной проволоки и зажигалку. Нагрейте проволоку докрасна и опустите в жидкость. Появится специфический запах. Если запахнет кислотой, то это этанол, а если запахнет формальдегидом (так называемый «запах похоронного бюро»), то это пить ни в коем случае нельзя!

Если вы человек непьющий, и вдруг глотнули метилового спирта, то у вас остается очень мало времени для спасения. Вам следует срочно выпить такое же количество этилового спирта! В химии антидотом для метанола служит обыкновенный метиловый спирт. Так клин вышибается клином. Конечно, без последствий для здоровья прием метила все равно не останется».

Многие знают, что часто бывает так: выпили водку одной марки, но в первой бутылке она оказалось хорошей, а во второй - не очень. Оказывается, причиной этого может быть вовсе не подделка, а... химический процесс выщелачивания стекла! Когда со стеклом соприкасается спиртовая смесь, начинается реакция, выщелачивание из него остатков щелочи в напиток. Это не делает водку ядовитой, но вкус и запах портятся...

По мнению эксперта, сейчас основная проблема водочного рынка в том, что цена на водку так высока, а возможность ее приобретения настолько ограничена, что качественная становится недоступной для основной массы покупателей (в некоторых регионах купить заводскую водку просто невозможно из-за отсутствия магазинов, имеющих лицензию на продажу). Иначе говоря, борясь с алкоголизмом, государство, как обычно, борется с алкоголиками, а это, как доказано опытом, бессмысленно - до 50% алкогольного рынка сейчас составляет теневой рынок со сверхдоходами. Что там продают, никто не контролирует, а государство теряет немалые деньги.

Что следует сделать, приобретая водку

1. Посмотреть этикетку на просвет. Заводская машина наклеивает этикетку на бутылку, проводя с тыльной стороны несколько полосок клея. Если этикетка замазана клеем сплошняком, это один из ключевых признаков подделки.

2. Провести донышком по ладони и заметить, останется ли круглый черный след. На заводе бутылка едет по резиновой конвейерной линии. Чтобы резина не склеивалась, ее покрывают смесью графита и масла, и на бутылке, прошедшей ленту, остается след.

3. Потрясти бутылку и обратить внимание на пузырьки. Если туда долита вода, то жидкость будет не плотная. Водка - это смесь воды, спирта и некоторых веществ, добавляемых для вкуса и плотности, в частности, сахара. Поэтому настоящий напиток мало булькает, он плотнее.

4. Обратить внимание на пробку. Производители, дорожа репутацией бренда, стараются защищать свои пробки, усложняя их. Если пробка выглядит простовато, болтается, то это может быть подделка. Кроме того, у заводской пробки внутри должна быть белая подложка.

5. Не брать крепкие напитки в пластиковой таре. Пластмасса пропускает спирт, из нее он просто испарятся. К тому же пластмассы дают отрицательные виды взаимодействия со спиртным. Не стоит хранить водку в пластике, но это не значит, что нельзя выпить на природе из пластикового стаканчика!

Молитва про коньяк

На российском рынке в данный момент представлено очень много поддельных дорогих виски, коньяков и абсентов. Расчет здесь прост: гораздо выгоднее произвести одну поддельную бутылку дорогого напитка, чем 3 ящика водки или вина. И прибыльно, и не затратно! Поддельные напитки могут иметь коричневатый оттенок, да к тому же быть не совсем прозрачными или даже иметь осадок. И все же таким коньком вы, скорее всего, не отравитесь, хотя порадует он мало.

Как определить качественный коньяк

1. У настоящего коньяка нет одного, преобладающего вкуса или аромата. Эти напитки - дистилляты, настаиваются в разное время по разным технологиям, поэтому настоящий аромат многослойный, так же как и вкус.

2. Определить качество можно коньяка по ширине его капли и «дорожки» от нее. У хорошего коньяка ширина капли и дорожки примерно одинаковы. Если капля шире «дорожки», то там много сахара, и вряд ли это качественный напиток.

3. Хороший коньяк должен быть прозрачным, в оригинальной бутылке, с ровно наклеенной этикеткой. Также могут использоваться какие-то защитные фирменные знаки марки, специальные пробки.

Вино на радость нам дано!

В ближайшее время Государственная Дума планирует обсудить законодательные инициативы премьер-министра Дмитрия Медведева, в связи с которыми будет разрешено... нет, не рекламировать вино, а просто «информировать о достоинствах вин, произведенных из винограда, выращенного в России». Ведь вино обладает целебными свойствами, существует даже такое понятие, как энотерапия - лечение вином. Покупателю следует знать одно - настоящее вино никогда не бывает дешевым, не может в принципе стоить 70 или 100 рублей, потому что виноград очень сложно и затратно выращивать, собирать и обрабатывать.

Что надо знать о «напитке королей»

1. Сухие вина не подделывают - это невыгодно. Проще взять дешевое вино и просто переклеить этикетку с более дорогого. Зато подделывают вино, в котором винограда нет совсем - серию классических портвейнов.

2. Качественные вина закупориваются корковыми пробками. Или имитацией «под кору дуба», но ни в коем случае не белыми пластиковыми!

3. Средняя стоимость бутылки хорошего вина - около 300 рублей. Более дешевое вино является подделкой еще на стадии производства. Оно делается с нарушением технологии - разбавляется водой. Винограда там нет вообще, потому что добавлять его слишком дорого для такого рода «производителей».

4. Покупать вино в ларьках опасно. Это очень хрупкий и капризный продукт - его нельзя хранить «стоя», на солнце, перекладывать или взбалтывать, оно скиснет и испортится. В сетевых магазинах можно найти пусть и не элитное, но нормальное столовое вино.

5. Не стоит бояться термина «винный напиток». Если в крепленое вино залит виноградный спирт, оно считается вином, а если добытый из зерна или картофеля, то нет. Вот и вся разница. Существуют специальные технологии винного производства, которым более 150 лет, основанные на креплении именно зерновым спиртом, и качество продукта от этого не страдает.

Если б было море пива

Что касается любимого многими россиянами пенного напитка, то Михаил Смирнов говорит следующее: «Еще ни сразу - еще ни разу не было случая, чтобы где-то накрыли подпольный пивной завод. Процесс производства слишком долгий и сложный и дорогой. Но производители часто заменяют солод, то есть пророщенное зерно, обычным зерном, куда добавляют нужные ферменты. В итоге имеют то же самое - клейковина, крахмал переходят в сахар, нужный для брожения. Хмель тоже часто заменяют хмелевыми препаратами. Так снижается себестоимость продукта. Пивоварам очень сложно соблюсти, плотность, вкус, аромат, пеностойкость, используя не соложеное зерно и различные ферменты и хмельные материалы. В итоге мы имеем продукты неплохого качества, но такое пиво иногда быстро скисает, есть и другие отрицательные моменты».

Ну а главный совет один и он хорошо известен: берегите свое здоровье, выбирайте исключительно качественные напитки и употребляйте их в умеренном количестве.

Полную версию беседы с экспертом Михаилом Юрьевичем Смирновым Вы можете посмотреть

Выяснить качество алкоголя до того, как вас увезли на скорой, довольно проблематично. Но возможно, давайте разберёмся, как определить подделку, пока вам не увезли в больницу.

Внешний вид бутылки

Прежде чем покупать дорогой алкоголь, откройте официальный сайт производителя - там достаточно фотографий, на которых видна форма бутылки, особенности этикеток, детали гравировок. Подделать все детали и маркировки бутылки сложно, и часто подделку можно определить еще по внешнему виду тары.

Но, к сожалению, даже оригинальная бутылка не гарантирует качество содержимого. На eBay продаются пустые б/у бутылки от известных напитков. А подделку можно приготовить из концентрата и спирта:

Акцизная марка

Акцизная марка - знак того, что производитель заплатил налог на алкоголь. Государство знает, что такая бутылка существует и, по идее, отвечает за качество её содержимого. Напитки классифицируют по крепости и составу, акцизы для каждого класса различаются по цвету. Для крепкого алкоголя существует четыре основных акцизных марки, для вина - девять. ФС РАР даже выпустила .

Некоторые акцизы появились только в 2015 году, поэтому в магазине чаще встретишь коньяк с маркой «Крепкие спиртные напитки», чем «Коньяк». А саке может оказаться как «Винным напитком», так и «Спиртным напитком свыше 9 до 25%». Всё это путает.

Проще проверить марку с помощью приложения Федеральной службы «Росалкогольрегулирование» - «АнтиКонтрафакт Алко». Вот для смартфонов на iOS, Android и Windows.

Чек в магазине

С 1 июля на территории России действует система контроля продаж алкоголя - ЕГАИС, её использование обязательно для всех продавцов. В систему поступают данные производителей, импортеров, оптовых поставщиков и розничных магазинов.

Продавцы, которые работают по правилам, выдают специальный чек с QR-кодом. Чек ЕГАИС не выдадут если вы покупаете пиво, если заказали алкоголь в кафе или ресторане или если покупаете алкоголь в населенном пункте с населением до 3 тысяч человек (там эти чеки начнут выдавать только с июля 2017 года). В городах Крыма ЕГАИС заработает только с 2017 года, а в небольших поселениях на полуострове - с 2018 года.

В других случаях продавец обязан выдать такой чек. Это гарантия того, что вам продают легальный алкоголь. Прежде чем покупать, поинтересуйтесь у продавца - работают ли они в ЕГАИС. Если не работают - уходите. Если магазин работает по правилам, продавец сначала сканирует штрихкод, затем марку на акцизе, а после этого выдает специальный чек с QR-кодом, вот такой.

Запах напитка

Если вы не обладаете обонянием и опытом сомелье, то у вас вряд ли получится отличить по запаху - французский это коньяк или что-то, разлитое на маленьком заводе в Подмосковье. Если вам все-таки повезло обладать острым обонянием, то дайте постоять напитку в бокале несколько минут. Аромат улетучился, а запах спирта остался - перед вами подделка, не рискуйте.

При производстве поддельного алкоголя вместо этилового спирта часто используют метиловый, который не отличается по запаху и вкусу. При попадании в организм человека метиловый спирт разлагается до опасных веществ - формальдегида и муравьиной кислоты. 30 мл метилового спирта убьют здорового взрослого мужчину.

Когда проверять

Наверное каждый из нас любит побаловать себя действительно качественными и дорогими продуктами. И это касается абсолютно всех сфер жизни. Конечно, гораздо приятнее осознавать, что на вас надета оригинальная футболка известного бренда или же что вы пользуетесь натуральной дорогостоящей косметикой и парфюмерией . К сожалению, далеко не всегда есть возможность покупать брендовую продукцию, поэтому иногда гораздо лучше приобрести что-то менее известное, сэкономив кучу денег.

Но есть и вещи, на которых экономить не рекомендуется, к ним относятся продукты питания и напитки. Особенно важно уметь выбрать хороший и качественный алкоголь , поскольку недобросовестным производителям иногда удается разместить свой поддельный товар в магазинах и супермаркетах. Кроме того, что употребление поддельных алкогольных напитков иногда чревато серьезными проблемами со здоровьем, так это еще и настоящая обдираловка.

Как отличить оригинальный алкоголь от поддельного

Мы надеемся, что эти подсказки помогут вам не попасться на уловки мошенников. Также советуем вам попробовать приготовить алкоголь самостоятельно, тогда вы точно не рискуете быть обманутыми. Можете начать с

Никаких сомнительных магазинчиков и заштатных ларьков. Покупайте алкоголь в торговых сетях, которые следят за репутацией и тщательно отбирают поставщиков. Грубо говоря, если в супермаркете на полках лежит просроченный товар, то алкоголь там надо выбирать с особенной придирчивостью.

Всегда при покупке алкоголя вам должны выдать чек, а в идеале - попросить паспорт, даже если вы давно не выглядите школьником.

Цена

Очень хорошая вещь дёшево не стоит. Если вам предлагают выдержанный французский коньяк за 800 рублей, тут что-то не так. Если хотите купить дорогой , сначала посмотрите, сколько он стоит, сравните цены в интернете, не бегите за удачной ценой.

Подделывать совсем дешёвый алкоголь нераскрученных марок неинтересно, скорее уж он изначально будет плохого качества. Так что берите хорошие напитки, проверив подлинность.

Бутылка

Фирменный алкоголь разливают в особенные бутылки с необычной формой, гранями на горлышке, рельефными надписями. Если вы хотите купить алкоголь конкретной известной марки, постарайтесь найти сайт производителя и оценить, чем отличается бутылка от любой другой.

Обратите внимание на:

• Материал крышки. Из пластика, металла или пробки, обёрнута крышка или нет, ровная или с рельефом, плоская или выпуклая. Крышка хорошего алкоголя не прокручивается, не течёт. На крышках водочных бутылок стоит номер, по которому бутылку можно проверить на подлинность на сайте производителя.
• Форму горлышка. Длинное или короткое, с гранями или без. Бутылка с дозатором - признак того, что её делали на заводе, а не в подполье.
• Форму бутылки. Обратите внимание на изгибы, плечи бутылки, рельеф дна.
• Рельефные надписи и изображения. На дорогом алкоголе часто встречаются надписи с наименованием напитка, символами торгового дома, другими обозначениями. На подделках эти надписи либо не повторяют вовсе, либо воспроизводят не все, либо путают место нанесения.

Акцизная марка

Акцизная марка печатается на специальной бумаге с цветными волокнами, все цифры и коды на ней чёткие, хорошо видны и читаются. Марка должна быть наклеена абсолютно ровно.

Проверять акцизные марки должны организации, у которых есть лицензия на торговлю алкоголем. Для нас с вами есть сервис Единого социального портала алкогольного рынка.

Введите цифры с акцизной марки и проверьте, соответствует ли марка продукции. Сервис работает в тестовом режиме, то есть, видимо, не всегда его данные соответствуют реальности. Однако мы проверили пять бутылок, произведённых и купленных в разных местах, и все они прошли проверку.

Этикетка

Этикетка качественного алкоголя делается на хорошей бумаге, часто с тиснением или сложными элементами.

Если вы ищете конкретную марку, сравнивайте, в каком порядке должна идти информация на этикетке. На фирменной продукции все этикетки повторяют образец, а наименования продукции сопровождаются значком зарегистрированного товарного знака.

Обязательно указание адреса производителя (юридического и места производства), состава, должны быть ссылки на нормативные документы.

Содержимое бутылки

Это может помочь, если вы покупаете алкоголь в бутылке из прозрачного стекла и знаете, как выглядит нужный напиток.

• Коньяк, если перевернуть бутылку, оставляет на стекле маслянистые потёки. Их называют коньячными ножками.
• Таким же образом ведёт себя хорошее виски. Надо помнить, что виски - прозрачный напиток, осадка и хлопьев там быть не должно.
• Водка - только прозрачная, без осадка.

Но по внешнему виду напитка можно отличить разве что совсем кустарную подделку.

Здесь речь только о подделках, а бывает ещё и просто некачественный алкоголь, например вино, сделанное из смеси спирта с красителями и ароматизаторами. Тут поможет только чтение этикетки с составом, указание на ГОСТы, по которым сделан алкоголь. И ваши ощущения. Если вы открыли бутылку и вам кажется, что что-то не так, не допивайте и не проверяйте. Лучше потерять деньги, чем здоровье.

Самый эффективный способ защиты от плохого алкоголя

Подделывать умеют всё, вплоть до акцизных марок. Поэтому самый эффективный способ защиты от плохого алкоголя - выбор места покупки и алкоголя, который вы можете проверить на сайте производителя.

Как распознать метиловый спирт

Никак. Хотя и есть рецепты определения метанола.

Опускание нагретой медной проволоки в алкоголь, например. Метанол при реакции с медью выделит формальдегид, вы почувствуете резкий запах. Этанол так себя не ведёт. Но и этанол тоже будет пахнуть, пусть и не так мерзко. Есть ещё вариант с поджиганием спирта и выявлением оттенка пламени (метанол горит зеленоватым).

Эти способы работают, если вы сравниваете два чистых вида спирта. А метанол может быть добавлен в алкоголь в разных пропорциях, разбавлен и смешан с красителями, ароматизаторами и этанолом.

Симптомы отравления метиловым спиртом

Сначала отравление метанолом не отличается от алкогольного отравления: головокружение, тошнота, головная боль. Потом появляются тревожные признаки:

• Боль во всём теле.
• Потеря зрения.
• Одышка.
• Учащённое сердцебиение.

Что делать, чтобы не отравиться метанолом

1. Пейте только алкоголь из проверенных мест и только качественный.
2. Никогда не напивайтесь до такого состояния, чтобы прозевать первые признаки отравления, то есть до потери почвы под ногами и тошноты.
3. При симптомах отравления срочно вызывайте скорую и добирайтесь до врачей.
4. До приезда врачей окажите первую помощь при .

Хотя обычный этанол помогает затормозить отравление техническим спиртом, не занимайтесь самолечением с помощью спирта.