Большинство людей, которые придерживаются диеты, постоянно мучает вопрос, сколько раз в день нужно принимать пищу, три раза — это предел или можно что перекусить в промежутках между основным приемом пищи. Большинство лечебных учреждений практикуют частое питание, оно и оптимально при снижении веса. При редких приемах пищи наш организм переходит в режим экономии и даже от специального меню с низким содержанием калорий ни будет, ни кого эффекта. Организм наш создает запас. А если человек кроме основных приемов пищи делает несколько перекусов, то организм с легкостью расстается с жировым запасом и процесс похудения идет быстрее. Как правило, при перекусах подавляется чувство голода. А срывы на диетах в основном и появляются из-за борьбы с голодом.
Некоторые правила, как выбрать время для перекуса.
Перекус необходимо делать между основными приемами пищи. Когда у вас появилась мысль, не съесть ли что ни будь. Важными перекусами считаются второй завтрак и полдник. При дробном питании устанавливается ритм выработки для соков пищеварения.
Какой перекус полезнее для здоровья
Некалорийный, но питательный. Большинство дам с пышными формами любят подкрепляться лакомствами, содержащих много калорий. Худенькие же утоляют голод легкой пищей, что помогает им додержаться до обеда и съесть меньше. Женщинам, у которых сидячая работа, следует делать перекус продуктами, которые содержат не более 150 килокалорий, но если на диете, то 100 килокалорий.
Плохо для перекуса:
Хот-дог содержит в общей сложности не меньше 230 килокалорий, если он не большой, но в большой порции содержится все 350 — 400 килокалорий.
Различные слойки. Во всех пирожках, которые продаются в магазинах, содержится около 300 килокалорий, а самыми калорийными, считаются с мясом, сыром, с различными джемами и вареньем. В них содержится до 600 килокалорий на 100 грамм.
Хорошо для прекуса:
Йогурт или творог вместе с двумя зерновыми хлебцами. В этом случае ваш перекус составит чуть больше 150 килокалорий. Вы заставите голод отступить, так как получите хорошую порцию углеводов и белка.
Яблоки. Во первых, это минимум калорий. Во вторых, содержание клетчатки и пектина. Яблоки так же способны утолять жажду. В них содержится витамин С, калий и антиоксиданты. Одно яблоко содержит 47 килокалорий.
Что полезно и вредно
Большинство из нас следит за тем, чтобы обед, ужин и были как можно натуральнее и полезнее. В случае с перекусом иногда просто отходят от этого. Бытует мнение, что если это не основной прием пищи, то ни чего страшного не случится. Огромная часть различных добавок и канцерогенов попадает в наш организм из снеков, так как в них добавляют большое количество различных добавок и жарят.
Плохо для перекуса
Различные чипсы. Стоит запомнить, что в этом продукте содержатся такие вещества, которые вмешиваются в деятельность нервной системы, путем перерождения клеток, это все повреждает ДНК. Здесь нет никакой безопасной дозы, даже несколько штук могут нанести вред здоровью.
Сухарики и кириешки. Канцерогенов в них так же много, как и в чипсах. Так же много и различных добавок и ароматизаторов. В них содержится большое количество жира и они, как правило, изготовлены из высших сортов муки. В чипсах содержится примерно 550 килокалорий, в сухариках и кириешках около 400 килокалорий.
Хорошо для перекуса
Отлично утоляют голод различные орехи, так же они хорошо выводят вредные вещества, только они содержат большое количество калорий. Поэтому для перекуса возьмите всего грамм тридцать этого продукта. 30 грамм грецкого ореха содержит 188 килокалорий, фундук – 213 килокалорий, фисташки, миндаль – 192 килокалорий.
Чем можно перекусить без вреда для фигуры
Как правило, сладости успокоят ваш аппетит примерно на час, после чего он начнет вас беспокоить с удвоенной силой. Сладости вызывают колебание сахара в крови, а это приводит к перееданию.
Плохо для перекуса.
Различный шоколад. После его употребления, через 30 минут снова захочется перекусить и желательно чем- то сладким. 100 грамм шоколада содержит 547 килокалорий.
Мармелад и карамель. Обладают тем же эффектом, что и шоколад. Полезностей в них нет ни каких, одни только калории.
Творожок с вареньем. В нем содержится и кальций и белок, которые способствуют хорошему обмену веществ. Но вот сладкое варенье или джем будут вызывать желание поесть еще. Отсюда и сбои в организме.
Хорошо для перекуса.
Сухофрукты сладкие на вкус, но кроме сахара в них много клетчатки, минералов, что хорошо утоляет голод. В черносливе содержится 230 килокалорий, в кураге и изюме -290 килокалорий.
Бананы являются сладкими фруктами, но они вполне подойдут для перекуса. Так как в них содержится много пищевых волокон и сложных углеводов, которые медленно перевариваются. Он так же способен поднять настроение в одном банане содержится 90 килокалорий.
Выбирайте для себя такой перекус, который бы не навредил вашему здоровью.
Наверное, такой вопрос волнует каждую женщину – чем можно перекусить без вреда для фигуры? Именно для Вас мы составили рейтинг, самых безопасных продуктов для перекусов.
Благо ассортимент позволяет, хоть каждый день менять меню перекусов. Это и кефир, ряженка, и йогурт, простокваша, а также творог, тан, ацидофилин. Выбирай на вкус и цвет! Самое главное – выбирать продукт без добавок и консервантов.
Такой продукт окажется ещё и без сахара.
Жирность, тоже тот фактор, на который надо обратить внимание. Хорошо, если жирность такого продукта не будет превышать 2-х% на 100 гр продукта.
Диетологи утверждают, что ничего плохого не случится, если человек 2 раза в неделю себя побалует ряженкой, жирность которой 2.5% или же 4% жирностью простоквашей.
Не стоит с упорством выискать товар обезжиренный. Конечно, жира там не будет, но и витаминов также.
2. Свежие овощи
Это вообще идеальный вариант в качестве перекуса. Калорийность низкая, кушать можно сколько душе угодно, а клетчатка даёт чувство сытости надолго. Не говоря уже о витаминах и полезных веществах!
Вот только не каждый человек готов на рабочем месте хрустеть огурчиком или морковкой! Ведь они не такие вкусные и сладкие, как пресловутые шоколадки и конфетные батончики.
Как показывает практика, сладенькое любят те, кто находится под постоянным стрессом и умственные работники. А ведь именно им-то и следует обратить внимание на овощи, причём именно с грубой клетчаткой.
Работа жевательных мышц в разы улучшает церебральное кровообращение и деятельность мозговых структур. А также в несколько раз уменьшает реакцию стресса на организм в целом. Вот пример, обратите внимание, что когда Вы на кого-то наорали или сами попались «под горячую руку», как сразу же хочется поиграть желваками, а ведь можно просто «схрумкать» пару морковок.
Такая трапеза и насытиться поможет, и «пар выпустить», и витаминчики получить.
3. Фрукты – ягоды
Чтобы перекусить, позволительны любые фрукты, и любые ягоды. В «чёрном списке» должны только находиться бананы (в них очень много крахмала) и виноград (высокий уровень гликемического индекса).
А всё остальное можно кушать спокойно, потому что, сладко, вкусно, но не калорийно, а значит, и не страшно. Значит, и кушать можно столько, сколько влезет.
Минимальный объём фруктов или ягод для перекуса – это размер кулака. Как утверждают диетологи, больше и не потребуется. К примеру, для женщины – это яблоко, апельсин, пара киви или мандаринок, чайная кружка черники или смородины.
Мужчины могут себе позволить в качестве перекуса несколько больший объём.
Фрукты и ягоды можно кушать, как по отдельности, так и смешивая их.
4. Орехи. Сухофрукты
И первая группа, и вторая группа достаточно калорийна. Но они жизненно необходимы каждому человеку. В особенности тем, кто умственно работает, страдает бессонницей или тем, кто страдает депрессией. В них содержится тот самый гормон счастья, а магний улучшает работу мозга, поднимает настроение.
В день достаточно 6 орешков (любых) и парочка кураги, чернослива. Эта порция не только наполняет организм энергией, повышает тонус, но и даёт максимум витаминов. Главное, не превышать норму, и с фигурой всё будет в порядке!
Да-да, вы не ошиблись! Это блюдо, также не повредит фигуре, если знать меру, и если его правильно приготовить.
Рецепт таков: Хлеб с отрубями или цельнозерновой + кусочек грудки куриной отварной + листочек салата + кусочек помидорки или огурчика. Нет!!! Майонезу и кетчупу!!!
Такой сэндвич подойдёт и как обед, и как перекус, и как отдельный приём пищи.
Тем, кто занимается фитнесом, такой бутерброд также подходит. Торопыги, которые живут в бешенном ритме, тоже могут на ходу перекусить таким сэндвичем.
6. Густой коктейль
Коктейли, приготовленные из овощей, ягод, а ещё и фруктов, кому угодно полезны в самом разном объёме. Совсем густой напиток можно развести дистиллированной водой.
Для любителей молочных коктейлей подойдёт такой рецепт: взбить в блендере кефир с ягодами, кусочками фруктов, добавить йогурт. Такой напиток можно пить в течении дня. Густой напиток можно кушать ложками.
Все мы прекрасно знаем о том, что плотно кушать перед отходом ко сну крайне нежелательно, однако вряд ли на свете найдется такой человек, которого хотя бы единожды не посещало неудержимое желание хорошенько перекусить именно в этот не самый подходящий момент. На самом деле, все не так уж и страшно, главное в этом деле – знать, что именно можно съесть перед сном, чтобы не утратить стройность фигуры и бодрое расположение духа!
Действительно ли нельзя есть после 18:00?
Если верить специалистам, то утверждение о том, что есть после 18:00 крайне вредно, является в реальности не совсем верным – оно относится лишь к людям, рано ложащимся спать. Диетологи единодушны в том, что последний прием пищи допускается за три-четыре часа до сна, соответственно, не есть после 18:00 могут позволить себе лишь люди, которые ложатся спать около девяти-десяти часов вечера. А те, кто привык ложиться спать в двенадцать часов ночи или же еще позже, вполне могут перекусить и в восемь-девять вечера. Более того, некоторые диетологи допускают последний прием пищи даже за пару часов до сна!
Как сделать так, чтобы поздний ужин приносил лишь пользу?
Для того чтобы поздний ужин приносил организму лишь пользу, кушать последний раз перед сном в идеале рекомендуется за пару-тройку часов до того, как упасть в объятия Морфея – этого времени будет вполне достаточно для того, чтобы организм успел усвоить все съеденное.
Не стоит сразу же после ужина брать курс на диван и стремиться принять горизонтальное положение: для того чтобы вечерние кушанья смогли надлежащим образом перевариться и усвоиться, потребуется хотя бы незначительная физическая активность: можно затеять символическую уборку, прогуляться с любимой собачкой или просто немного поиграть с детьми.
Еще одно важное табу – во время позднего ужина ни в коем случае не стоит переедать. Навредить в данном случае способны даже исключительно полезные продукты, если съесть их значительно больше нормы. Идеальной по объему вечерней порцией будет пара кулаков овощей, один кулак творога и скромная ладошка (без пальцев) мяса, птицы либо рыбы.
Оставлять еду, которую вполне можно было съесть во время обеда, на ужин тоже не стоит – для вечерней трапезы категорически не подойдут жареная курочка, сладкое мороженое, яркое пирожное и т. д. Кстати, многие представительницы прекрасного пола стремятся оставить на ужин именно эти лакомства, ведь они нередко выполняют роль своеобразной награды за непростой рабочий день. Между тем, результатом подобной «награды» нередко становятся ненавистные жировые отложения в области талии и бедер.
И, конечно же, залогом успеха позднего ужина являются правильно подобранные продукты. Не подойдут для вечерних перекусов крахмалосодержащая пища и углеводы – вечерняя трапеза непременно должна включать в себя исключительно здоровые продукты. Впрочем, можно скушать во время ужина и кусочек хлеба, правда, в данном случае лучше всего отдать предпочтение хлебцам или цельнозерновому хлебу, а мясо на ужин лучше брать нежирное (в идеале – отварное или приготовленное на пару).
Какие продукты подойдут, а какие – нет?
Диетологи единодушны в том, что на ужин должно приходиться около двадцати процентов от общей калорийности суточного рациона (то есть порядка 350 – 400 ккал). А тем, кто желает похудеть, не помешает снизить калорийность еще на 50 ккал.
Углеводы (в особенности легкоусвояемые) для поздней трапезы не подойдут по той простой причине, что в вечерние часы организм справляется с полноценной переработкой глюкозы значительно хуже, нежели днем либо утром. В связи с этим для позднего ужина совершенно не подойдут мучные изделия, невероятно калорийные бутерброды, сдобные булочки, конфеты, пирожные и т.д. Не самым лучшим выбором будут и картофель, почитаемый многими белый рис, а также морковка со свеклой и кукурузные хлопья.
Категорически не подойдут для ужина и жареные блюда – они считаются тяжелыми и существенно затрудняют надлежащую работу желчного пузыря, а также поджелудочной железы и печени. При этом наиболее тяжелым считается сочетание муки и мяса, соответственно, не стоит потчевать свой организм перед сном булочками с котлетками или макаронами с мясом, да и аппетитные вареники либо пельмени тоже для ужина не подойдут. И уж, конечно же, стоит наотрез отказаться от фаст-фуда.
Все продукты, выбранные для позднего ужина, должны обладать способностью хорошо перевариваться. Правда, слишком быстро они перевариваться тоже не должны (например, йогурты и бульоны перевариваются менее часа) – после такой пищи чувство голода вернется очень быстро, и удержаться от соблазна еще раз основательно перекусить будет крайне проблематично. То есть, быстро перевариваемые продукты рекомендуется сочетать с продуктами, которые перевариваются несколько дольше.
Идеальными блюдами для поздней трапезы считаются кушанья, на переваривание которых уходит от двух до трех часов: так, курочка или индейка усвоятся за два-три часа, а творог или рыба – за два часа, соответственно, они отлично подойдут для позднего приема пищи.
Не секрет, что во время сна человеческий организм не только отдыхает, но и обновляется – именно в ночной период происходит активное восстановление кожи и мышц, а также растут волосы и ногти. Для того чтобы сделать данные процессы еще более эффективными, поздний ужин должен быть способен пополнять жизненно необходимые организму резервы аминокислот, то есть в него в обязательном порядке должны входить овощи и белки. Белки при этом подойдут только легкие (морепродукты, яйца, свежий творог, постная телятина, мясо кролика, птица или рыба).
Что касается овощей, то самыми подходящими для ужина станут тыква, огурцы, полюбившийся многим топинамбур, сельдерей, лук-порей, кабачки, брокколи, авокадо, зеленый салат, томаты, а также болгарский перец и цветная капуста. Важно учитывать и то, что объем съеденных на ужин овощей должен как минимум вдвое превышать объем белковой пищи. При этом овощи могут быть не только сырыми, но и приготовленными в духовке, на гриле либо на пару. А вот фруктов перед сном допускается съедать совсем немного – как-никак, все-таки в них содержатся углеводы. Да и для желающих сбросить лишние килограммы это далеко не самый лучший вариант: им лучше всего есть по вечерам различные виды капусты – этот ценный овощ содержит тартроновую кислоту, активно препятствующую преобразованию углеводов в жир.
Включать в меню позднего ужина каши диетологи тоже не советуют – единственным исключением является гречневая каша, правда, варить ее для ужина следует исключительно на воде и без масла. Впрочем, можно побаловать себя и небольшой порцией овсяной каши, если добавить в нее горсточку льняного семени либо ложечку меда.
Таким образом, идеальный поздний ужин должен состоять из сочетания белков с овощами. Кроме того, он непременно должен быть легким. А чтобы хотя бы незначительно ускорить процесс снижения веса, можно приправлять вечерние кушанья умеренно жгучими специями (например, имбирем, чесноком, горчицей и т. д.).
Самые популярные продукты для позднего ужина
Наиболее популярными вечерними кушаньями являются вкусные овощные супчики и салаты, а также любые иные легкие блюда из овощей (тепловая обработка растительной пищи способствует гораздо лучшему усвоению клетчатки, что в свою очередь самым благоприятным образом сказывается на работе пищеварительной системы). Важно не забывать и о том, что для заправки вечерних салатов лучше использовать лимонный сок либо нежирный йогурт – масло и майонез в данном случае будут не самыми лучшими товарищами.
Еще один удачный вариант для ужина – легкий омлет из белков. Также многие представительницы прекрасного пола охотно включают в свой вечерний рацион и нежирные мясо (индейку, курицу, телятину, крольчатину) либо рыбу (хека, треску, минтай, сайду, щуку и т. д.), удачно сочетая их со свежими овощами и зеленью. Кстати, рыбные блюда в немалой степени способствуют снижению уровня холестерина в крови. Отличной идеей для ужина станут и морепродукты – богатое содержание белка в дарах моря позволяет очень быстро насытиться!
Можно разнообразить поздний ужин и низкокалорийными молочными продуктами: теплым молоком, простоквашей, нежирным йогуртом, ряженкой или кефиром. А вот употреблять какие-либо алкогольные напитки во время ужина не рекомендуется – почти все они довольно калорийны и наделены способностью повышать аппетит.
Если вдруг очень захотелось сладостей, можно побаловать себя небольшим количеством меда (как правило, его добавляют в молоко либо в теплый чай – в слишком горячем чае мед может утратить свои полезные свойства) или сухофруктов (их рекомендуется тщательно пережевывать). Правда, чрезмерно увлекаться сухофруктами на ночь не стоит, так как они достаточно калорийны.
Подбирайте продукты для позднего ужина правильно, и будьте всегда стройными и красивыми!
Фото: choreograph/Rusmediabank.ru, Aaron Amat/Rusmediabank.ru, Nik Merkulov/Rusmediabank.ru
Какие перекусы без вреда для фигуры Вы знаете? Что можно есть, а что нельзя?
Почти все мы работаем, возникает вопрос – чем можно перекусить на работе.
Чаще всего на работе в офисе мы пьем чай, а к чаю разные сладости – шоколад, булочки, печенье, конфеты… Просто потому, что хочется и еще таким образом мы заедаем стрессовые ситуации, которых на работе много. Вот они и лишние килограммы. Мало того, что работа сидячая, еще и перекусы калорийные. А что тогда можно кушать? Ведь вес мы решили снижать, сладкое нам нельзя…
Сбалансированное питание предполагает 5-6 разовый прием пищи. Это значит, что мы должны перекусить между тремя основными приемами пищи, чтобы постоянно находиться в так называемой «зоне сытости». Давно доказано, что если не доводить организм до голода, то уровень сахара в крови остается практически постоянным, а вот , наоборот, улучшается.
Так каким все же должен быть правильный перекус?
Варианты перекусов
Варианты перекусов стоит заранее обдумать. Они должны быть низкокалорийными, питательными, быстрыми и простыми в приготовлении и давать энергию. Важно выбирать полезные продукты. От таких правильных перекусов Вы не поправитесь. Кроме этого, перекус должен содержать , например:
- Бутерброды.
Бутерброды бывают «правильные» и «неправильные».
Чтобы он был полезным перекусом, т.е. «правильным», его надо и готовить правильно. Хлеб берем с отрубями или цельнозерновой, или бездрожжевые цельнозерновые хлебцы, добавляем на выбор кусочек отварной грудки, или индейки, или филе рыбы, или язык говяжий, или брынзу, затем лист салата, помидорку или огурчик, для аромата добавьте укроп или базилик.
Белок, клетчатка, витамины, минеральные вещества в этом бутерброде есть.
Злоупотреблять все же не стоит ими (углеводов многовато), но один раз в неделю можно себе позволить такое удовольствие. - Коктейли или смузи.
Готовим мы эти коктейли из смеси разных овощей, фруктов, или ягод, кому что больше нравится. Можно смешивать их между собой, а за основу брать кефир, йогурт, молоко. Такие смузи – отличные поставщики витаминов и клетчатки для организма, хорошо утоляют голод и заряжают организм энергией, достаточной до следующего приема пищи. - Шоколад.
До сих пор ходят споры по поводу перекуса шоколадом.
Шоколад с большим содержанием какао (не менее 70%) улучшает состояние волос и кожи, повышает настроение, снижает уровень холестерина, полезен для сердца.
Беда его в том, что он настолько вкусен, что можно увлечься и вместо необходимых для перекуса 2-3 долек съесть всю плитку шоколада, а это уже совсем другое количество калорий, жиров, углеводов и получить совсем обратный эффект – вместо пользы только вред. Мы это уже разбирали. -
— вкусно, сытно и полезно! Никогда еще перекус не был таким правильным!
Многие мои клиенты уже подружились с этим продуктом и знают, что, кроме того, что он низкокалорийный, он вкусный! Особенно это оценили любители сладких перекусов.
Можно использовать на перекус и . Все полезные вещества сбалансированы по составу, вкус необыкновенный, польза огромная!
Попробуйте и Вы не пожалеете о своем выборе!БАД. Не является лекарственным средством.
- Бутерброды.
В современном мире жизнь каждой женщины состоит из непрерывной череды важных событий: домашние хлопоты то и дело сменяются деловыми встречами, а семейные посиделки – решением рабочих вопросов. В такой повседневной суете не всегда находится время на полноценный прием пищи, что пагубно сказывается не только на здоровье в целом, но и на фигуре!
Если пообедать вы никак не успеваете, то отличным вариантом восполнить запас энергии будет быстрый перекус. Важно заранее приготовить с собой что-то полезное и вкусное, чтобы не бежать во время перерыва в магазин за вредными снеками, которые оставят неприятный след в виде лишних килограммов.
Так что же можно приготовить не только быстро и вкусно, но и без вреда для фигуры?
1.Батончик-мюсли
Злаковый батончик с сухофруктами и орешками выручит в любой ситуации, ведь его удобно брать с собой и можно скушать на бегу. Чтобы его приготовить, понадобятся перетертые сухофрукты, орехи, семена льна или подсолнечника. Такой перекус поможет насытиться на несколько часов.
2. Смузи
Свежий коктейль из фруктов, злаков и йогурта можно выпить, не отвлекаясь от работы. Такой легкий смузи зарядит не только энергией, но и хорошим настроением!
3. Свежие фрукты
Банан, яблоко, персики и прочие фрукты – самый полезный быстрый перекус. Удобно брать с собой плоды, когда вы очень торопитесь и времени на готовку совсем нет. Также можно заранее порезать самые любимые фрукты крупными кусочками и уложить в контейнер.
Данные варианты отлично заменят калорийные булочки, печенье и сладкие шоколадки, что благотворно скажется как на здоровье пищеварительной системы, так и на ваших формах. Перекус, конечно, поможет утолить голод на пару часов и поднять настроение во время рабочей суеты, но никак не заменит полноценный завтрак или обед, поэтому по возможности, старайтесь все-таки находить время для правильного приема пищи.
Мини-советы для похудения
Уменьши порции на треть - вот что поможет постройнеть!
