Сестра Януса
Если помните, то каждый год я выкладываю фотографии наших крашенных яиц и каждый год стараюсь придумать что-то новое в их оформлении, чтобы удивить своих родных и близких. Ну и, разумеется, как только подросла Вероника я стала придумывать способы окраски и росписи для яиц, в которых бы максимально могла поучаствовать моя девочка. Веронике процесс украшения пасхальных яиц очень нравится. И в этом году практически все яица были украшены ей самой. Ну а я со своей стороны решила подготовить маленький мастер класс и показать вам наши творения и весь инструментарий, который помог нам это сделать.
Какое счастье, что сегодня в магазинах можно купить практически все. Красители сухие, жидкие, перламутровые, блестящие, мраморные. Трафареты, фломастеры, гели, наклейки - чего только не найти на прилавках в канун Пасхи! Вот потому-то украшение пасхальных яиц для нас столь излюбленное и интересное занятие.
Итак, вначале про окраску яиц
Напишу сразу, что я давно отказалась от термонаклеек. Да, безусловно этот способ простой и красивый, но... мне он не по душе. Поэтому яица я предпочитаю красить. В качестве красителей использую, как сухие в таблетках и в порошках, так и жидкие.
На что здесь стоит обратить внимание?
На срок годности.
Покупая красители, ОБЯЗАТЕЛЬНО посмотрите дату изготовления на упаковке. Чаще всего сухие красители хранятся 24 месяца, жидкие 12 месяцев. И очень часто перед Пасхой в магазинах продаются краски с истекшим сроком годности.
Подготовка яиц
Про то, что яйца варить лучше в соленой воде, чтобы они меньше трескались, думаю, все в курсе. И в этом смысле соли можно не боясь класть очень много. Еще один момент, я не ставлю их на максимальный огонь. Опять-таки, чтобы меньше растрескались. После того, как яйца сварились, я их МОЮ. С тряпочкой!!! Тщательно стираю с них отметки с0\с1\с2, стираю следы соли и пр. Это для того, чтобы они потом равномерно и красиво покрасились.
Теперь,как разводить сухие красители
Я всегда развожу по традиционному описанному на упаковке рецепту. Пакетик (таблетка) на пол стакана горячей воды + 1 ст.л. уксуса. В качестве посуды использую высокие кружки. Так, чтобы яйцо в них скрывалось полностью, а при помешивании и переворачивании вода не выливалась.
Вот так выглядят мои красочки:
Как окрашивать
Чтобы яйцо окрасилось равномерно, надо чтобы оно не залеживалось на одном боку, поэтому его надо помешивать и переворачивать. По времени яйца в разные цвета могут краситься по-разному. Все еще зависит от желаемого оттенка. Но в среднем я трачу от 3 до 5 мин на яйцо.
Как доставать и сушить
Очень важный момент, на который стоит обратить внимание, чтобы яйца не окрасились друг от друга и чтобы окрас остался равномерным! Я достаю яйцо из стакана с краской столовой ложкой и выкладываю его на салфетку (а то и на две салфетки) и аккуратно салфеткой же протираю. Сухое яйцо ставлю либо на специальную подставку, либо кладу в чистую сухую тарелку.
Как пользоваться жидкими красителями
Безусловно использование жидких красителей для окраски яиц способ более маркий. Однако цвет зачастую получается лучше и интереснее. Чем стоит запастись? ОДНОРАЗОВЫМИ ПЕРЧАТКАМИ. И я бы рекомендовала менять перчатки (или хотя бы мыть их) при использовании разных цветов. В принципе тут каких-то особых советов давать не стану, все делается по инструкции на упаковке. Красители ставятся в горячую воду, выдавливается небольшое количество на яйцо, растирается руками в перчатках, ставится на подставку до высыхания. Сохнут, кстати, быстро.
Общие рекомендации по цвету
1.Если вы используете обычные сухие красители, для более яркого цвета окрашенное сухое яйцо можно протереть подсолнечным маслом. (смотрится и правда здорово. пока не было жидких, перламутровых, золотых и пр. красителей, натирала яйца маслом регулярно)
2. Перламутровые сухие красители дают результат ничуть не хуже жидких. (Сравниваю фото за прошлые года, где пользовалась жидкими, и за этот, где сухими, и разницу не вижу)
3. Пищевые красители смываются водой. Так что будьте готовы к тому, что при попадании капель воды окрас перестанет быть равномерным (это же свойство можно использовать и для получения каких-то интересных способов окраски)
В этом году мой набор красок
был следующим:
- перламутровые сухие красители
- жидкие мраморные красители
- пара сухих натуральных красителей в таблетках
Что можно сделать с окрашенным яйцом и что делаем с ним мы
Как я уже писала, окрашенное обычным сухим красителем яйцо можно протереть подсолнечным маслом и на этом остановиться. Можно наклеить на него наклейку. А можно его красиво задекорировать. Что, собственно, и делаем мы с дочей. Главные мои обязанности заканчиваются на покраске яиц, дальше работает Вероника.
Что у нее для этого есть:
Традиция красить яйца на Пасху и Троицу уходит в давние времена. Если вы придерживаетесь народных традиций, то готовы потратить немного времени, чтобы превратить куриные яички в маленькие шедевры. При этом больших художественных способностей вам не понадобятся. В данном материале вы найдете 11 по-настоящему простых способов окрашивания пасхальных яиц, которые подойдут и для Троицы.
Многие хозяйки по старинке используют для покраски натуральные средства: луковую шелуху, свекольный сок и подобные им продукты. В этом нет ничего плохого, такая «краска» не навредит, даже если проникнет сквозь яичную скорлупу. Но все же согласитесь: натуральные красители не дают таких ярких красок, как искусственные. Если вы хотите сделать один из главных символов Воскресения Господня по-настоящему эффектным и нарядным, есть смысл довериться современной химической промышленности.
Сегодня мы расскажем читателям сайта «Новый Домострой», как правильно красить яйца на Пасху и Троицу пищевыми красителями. Следуя приведенным ниже пошаговым инструкциям, вы сможете воплотить в жизнь свои художественные фантазии, превратив скромный пасхальный атрибут в главное украшение праздничного стола. Сопровождающие инструкции фото еще больше упростят задачу.
Как правильно окрашивать пасхальные яйца
Окрашивание яиц – процесс, как уже было сказано, не слишком сложный. Но без знания нескольких моментов все же можно потерпеть фиаско. Приведенные ниже советы помогут справиться с задачей на «отлично».
- Перед варкой яйца нужно хорошо вымыть, даже потерев щеточкой. Это целесообразно сделать не только с гигиенической точки зрения. Небольшие неровности на поверхности скорлупы не дадут краске лечь ровно.
- Большинство пищевых красителей лучше ложатся на теплую, даже горячую поверхность и крепче на ней держатся. Да и высыхают горячие яйца быстрее. Так что варить их лучше непосредственно перед тем, как вы решили их покрасить.
- Через трещины в скорлупе краска может проникнуть к самому яйцу, из-за чего оно станет малоаппетитным, в некоторых случаях еще и малополезным. Поэтому треснувшие яички лучше не красить, а оставить для салата. А для того, чтобы скорлупа не трескалась, яйца варят в подсоленной воде.
- Сушить яйца можно на решетке или специальных подставках, которые чаще всего входят в пасхальные наборы. Но меньше всего отпечатков оставит самодельная подставка из губки для мытья посуды и английских булавок. Для ее изготовления поставьте на губку яйцо тупой стороной вниз, вокруг воткните английские булавки. Между ними и будут сохнуть окрашенные яйца.
Дополнительный совет: некоторые блогеры советуют красить яйца лаком для ногтей, фломастерами, акварельными красками. Откровенно говоря, это плохая идея. Такие яйца выглядят красиво, но есть их небезопасно, так как многие химикаты проникать даже сквозь неповрежденную скорлупу. Используйте для украшения пасхальных блюд только пищевые красители!
Традиционный способ окрашивания яиц красителем
В любом пасхальном наборе есть красители для яиц. Наиболее удобны жидкие краски, но более дешевыми и долго хранящимися являются красители в таблетках, так что чаще всего в наборе оказываются именно они. Как красить яйца с помощью этих средств, подробно расписано на упаковке или в прилагаемой инструкции. Но не редки случаи, когда она потеряна, а красящие таблетки остались. Приведенная ниже схема действий поможет нашим читателем справиться с задачей.
Для осуществления задуманного вам понадобятся:
- стаканы или другие не алюминиевые емкости объемом от 200 мл (можно и чуть больше). Удобнее, если они будут высокими, а не плоскими, иначе яйцо не удастся полностью погрузить в окрашивающую жидкость. Количество контейнеров должно соответствовать количеству используемых красителей;
- вода (30 мл холодной и 120 мл горячей) – на каждый краситель;
- столовый уксус (9-процентный) – 20 мл (на одну таблетку);
- подставки для яиц (можно использовать картонные подставки из набора или сделать удобную сушилку из губки и английских булавок);
- столовая ложка (не алюминиевая);
- яйца (в идеале – горячие, сваренные только что).
Процесс окрашивания яиц с помощью красителя традиционным образом:
- Смешайте ложку уксуса и полторы ложки столовой воды, растворите в кислоте таблетку.
- Разведите краску горячей водой.
- Положите яйцо в ложку, опустите в емкость с красящей жидкостью.
- Оставьте на 5 минут.
- Извлеките яйцо все той же ложкой и поставьте сушиться на подставку.
Некоторые жалуются, что традиционным способом не всегда удается добиться равномерности окрашивания. Более эффективным считается другой метод:
- Приготовьте краску, как указано в первых двух пунктах выше.
- Положите в пустой стакан яйцо.
- По стенкам вливайте ложкой или шприцом краску, пока она полностью не покроет яйцо.
Остается подождать несколько минут, чтобы яйцо успело прокраситься, извлечь его из стакана и поставить сушиться. В результате вы получите яйца с красивым и равномерным переходом тонов.
Как сделать мраморные яйца с помощью покупной краски
Получить мраморные перламутровые яйца в домашних условиях можно с помощью краски из пасхального набора. Она перламутровая, густая, выпускается во флаконах.
Мраморные яйца с ее помощью делаются просто:
- Сварите яйца, обсушите их салфеткой.
- В небольшую чашку налейте горячую воду, положите в нее тюбики с краской – ее нужно разогреть.
- Наденьте на руки перчатки (имеются в наборе).
- Срежьте кончики у двух флакончиков с краской разного цвета (предварительно вынув их из воды).
- Капнете на ладонь одну краску. Возьмите в руки яйцо, обмажьте его краской, отложите. Так же обмажьте другие яйца. Одного тюбика хватит на 4-5 яиц – не более.
- Повторите процедуру окрашивания этих же яиц, но уже другой краской, слегка покрывая ею, не окрашивая до конца.
- Положите яйца сушиться.
В результате они получатся блестящими, с красивыми разводами под мрамор. Еще более интересным получится результат, если использовать не по 2, а по 3 красителя или комбинировать краски в разном сочетании. Всего набора хватит, чтобы покрасить к Пасхе десяток яиц.
Как сделать мраморные яйца с помощью риса
Для того чтобы придать яичной скорлупе сходство с мрамором, потребуются:
- рис (сухой);
- марля или кусок капрона;
- краситель, разведенный водой с добавлением уксуса.
Алгоритм окрашивания яиц под мрамор с помощью риса прост:
- Высыпьте на марлю рис.
- Положите в центр яйцо.
- Заверните его так, чтобы крупинки оказались со всех сторон.
- Завяжите марлю и опустите в емкость с красящим раствором. Подержите в нем 5 минут.
Все: яйцо можно развернуть и обсушить. Мраморный рисунок не будет сильно выраженным, но все же он будет «читаться».
Аналогичным способом можно придать пасхальному атрибуту мраморную окраску с помощью других круп.
Полосатые яйца к Пасхе с помощью резинок
Вы наверняка видели в продаже разноцветные резиночки для волос или для денег. Они могут пригодиться, если вы хотите сделать к Пасхе полосатые яйца.
Окрашивание будет проводить в следующем порядке:
- Подготовим красящие растворы из имеющихся под рукой пищевых красителей. Их должно быть от двух до четырех.
- Окрасим яйцо традиционным способом в самом светлом из имеющихся красителей.
- Дадим ему обсохнуть.
- Натянем на него несколько резиночек.
- Окунем во второй краситель, подержим в нем 5 минут, снова обсушим.
- Наденем на яйцо еще больше резинок.
- Опустим его в самый темный из имеющихся растворов. Подержим там 5 минут. Извлечем, снова дадим яичку высохнуть.
- Снимем резинки и получим красивый праздничный сувенир.
Чем больше цветов вы используете, тем пестрее будет пасхальное яичко.
Если вам не попались канцелярские резинки, но дома имеется старая велосипедная шина, нарезать резиночек можно и из нее.
Как сделать на яйцах кружевной узор
Всегда красиво и нежно выглядят пасхальные яйца, на поверхность которых нанесен кружевной узор. Можно подумать, что хозяйка, красящая их, обладает мастерством художники, и долго вырисовывала тонкой кисточкой все эти замысловатые узоры. На самом деле все гораздо проще – узор наносится с помощью кружев.
- Все, что вам понадобится, это раствор красителя и кружевное полотно. В его роли могут выступать старые тюлевые занавески, потерявшие приглядный вид кружевные салфетки. Если полотно достаточно большое, в него можно просто завернуть яйцо. Узкими кружевами яйца требуется обернуть. Стыки можно скрепить небольшими кусочками скотча.
- Обернутые кружевами яйца опускаются в подготовленный красящий раствор на 5 минут, затем высушиваются и разворачиваются.
Если вы хотите, чтобы узор был не белый, а цветной, яйцо предварительно окрашивают красителем одного цвета, а после его высыхания уже помешают в кружевной мешочек и окунают в емкость с красителем другого цвета.
Как красиво покрасить яйца с помощью бумажных салфеток
Как только не называют яйца, покрашенные с помощью бумажных салфеток: мраморные, радужные, космические. Все из-за того, что узор на них получается фантастически красивым. Для окрашивания этим методом вам понадобятся:
- красители, разведенные по инструкции (обязательно несколько цветов);
- бумажные салфетки;
- резиновые перчатки для защиты рук;
- подставка для сушки яиц;
- немного воды;
- маленькая ложечка или шприц для нанесения краски.
Алгоритм окрашивания яиц с помощью салфеток выглядит следующим образом:
- Наденьте перчатки. Подготовьте красители и яйца, которые нужно вымыть, отварить и обсушить.
- Слегка увлажните бумажную салфетку, заверните в нее яйцо, обожмите руками, чтобы салфетка не разворачивалась и плотно облепила его.
- На несите на салфетку небольшие порции одного из красителей, чтобы салфетка покрылась яркими пятнами.
- Таким же способом нанесите второй краситель, затем третий, а при желании и четвертый.
- Не разворачивая салфетку, поставьте яйцо на подставку, дождитесь, когда оно высохнет.
Остается удалить салфетку и полюбоваться на радужное яичко. Если основным цветом выбрать темно-синий, а акцентным – красный или оранжевый, на яйцах останется рисунок, напоминающий Космос.
Возможно, вас заинтересует материал, , в том числе с помощью салфеток для декупажа.
Как покрасить к Пасхе трехцветные яйца
Для того чтобы сделать красивые трехцветные пасхальные яйца, которые также часто называют радужными, потребуются:
- красители трех цветов;
- подставка для сушки яиц;
- перчатки.
Красить пасхальный сувенир будем так:
- Наденьте перчатки и приготовьте красящие растворы.
- Взяв одно яйцо, окуните одним боком в один из растворов так, чтобы тупой конец оставался не погруженным в жидкость.
- Подержите так несколько минут, затем дайте краске обсохнуть.
- Во второй краситель яйцо окуните другим бочком, подержите в растворе, обсушите.
- В третий раствор погрузите яйцо тупым концом.
После останется окончательно подсушить яйца и выложить их в красивую корзину.
Как сделать мозаичный узор на яйцах
Красиво и оригинально выглядят яйца, покрытые мозаичным узором. Для того чтобы получить такие, вам понадобятся:
- красители двух цветов или разных оттенков одного тона;
- скотч или изолента;
- ножницы;
- подставка для яиц.
Красить яйца будем так:
- Разведем красители по инструкции к ним.
- Нарежем изоленту кусочками разной формы.
- Окрасим яйцо в более светлый тон из имеющихся двух, поместим на подставку, обсушим.
- Наклеим на него кусочки скотча.
- Окрасим яичко в более ярком растворе и обсушим.
- Снимем скотч и полюбуемся на результаты своего труда.
Яйца, покрытые мозаичным узором, выглядят потрясающе, и сделать их таким, как видите, совсем просто.
Кстати, из скотча или специальной бумаги для творчества можно вырезать самые разные фигурки: голубя, крест, зайку, цветок. Если их наклеить на яйцо, а потом его покрасить, получатся яйца с соответствующими рисунками. Снимая скотч частями и окрашивая яйца в разные цвета, эти фигурка можно даже раскрасить.
Необычный способ окрашивания яиц пеной для бритья
Этот метод окрашивания позволяет получить радужные яйца с мягкими переходами.
- Взбейте пену для бритья и наполните ею контейнер.
- Капните на пену 2-3 гелевыми красителями.
- Перемешайте пену деревянной палочкой для суши.
- Окуните яйцо в пену, покрутите в ней. Дайте ему немного подсохнуть.
- Снимите пену салфеткой.
Если вас смущает, что пена для бритья не относится к пищевым продуктам, сполосните яйца и промокните их салфеткой.
Как сделать красивые разводы на яйцах с помощью растительного масла
Скорее всего, вам приходилось видеть пасхальные яйца с красивыми разводами, и вы недоумевали, как можно было получить такой узор. На самом деле способ окрашивания яиц разводами очень прост.
- Сначала яички нужно окрасить в любой цвет.
- Затем готовится раствор из красителя любого другого оттенка.
- В него добавляется ложка растительного масла.
- Яичко погружается в раствор на несколько минут.
- Затем яйцо нужно вынуть (при этом вы уже увидите, что краситель лег не равномерно) и высушить.
Также растительное масло часто используют для придания окрашенным яйцам блеска. Для этого каплю масла нужно нанести на ватный диск и с его помощью покрыть яичко тонким масляным слоем.
Удобный способ окрашивания яиц с помощью губки
Красивые пятнистые яйца получаются, если их красить с помощью губки или канцелярской штемпельной подушки.
- Пищевые красители для мастики разведите небольшим количеством воды.
- От губки отрежьте небольшой кусочек.
- Окуните губку в один красителей. «Наштампуйте» на яйце пятна.
- Когда первый краситель подсохнет, таким же способом нанесите второй и так далее.
В результате получатся яркие пятнистые яйца. Кстати, с помощью губки их можно сделать и мраморными.
Яйцо – один из главных атрибутов Пасхи, символизирующий рождение новой жизни и кровь Христа, пролитую за это. Поэтому их обычно красят в цвета красной гаммы. Однако используемая палитра может быть и более широкой, ведь пасхальное яйцо обозначает и радость по поводу Воскресения Христова, и, обмениваясь ими, мы делимся с окружающими этой радостью.
Проблема, как правильно покрасить яйца пищевыми красителями, постоянно возникает у наших соотечественников при приближении светлого праздника для всех верующих. Речь идет о Пасхе, на которую хозяйки задумываются о вариантах цветового оформления и технологии нанесения краски на сваренные яйца.
С помощью специалистов ознакомимся с наиболее популярными способами, как красить яйца пищевыми красителями. При этом потребуется заранее определиться с цветом, в который планируется окрашивать традиционный атрибут Пасхи. В настоящее время в магазинах продаются самые разнообразные варианты украшений и красители пищевые для пасхальных яиц, как например, в интернет-магазине ZaPodarkom. Рекомендуется приобретать набор красителей с традиционными для христианского праздника цветами, обладающие различным символическим значением. К ним относятся:
- бордовый – цари Византии;
- желтый – солнце;
- зеленый – рождение, цикличность человеческой жизни;
- красный – воскрешение, торжество жизни над смертью;
- синий – Богоматерь, вечность, небо.
Однако покрасить яйца на Пасху пищевыми красителями можно без соблюдения принципа символизма, подбирая сочетание с дополнительными атрибутами, интерьером или праздничным столом. Здесь все зависит от смелости и фантазии человека его, способности работать с цветовыми палитрами. Индивидуальный подход в этом вопросе никто не отменял.
Важно выбирать проверенного производителя пищевых красок, чтобы не допускать попадания в организм лишней химии. При этом самые качественные пищевые красители имеют достаточно непривлекательный внешний вид, поскольку производитель тратит больше средств на состав вещества. Они просты в использовании и обеспечат максимальную прочность закрепления краски на яйцах. Самой упаковке зачастую уделяют повышенное внимание именно недобросовестные производители, не заботящиеся о качественном составе компонентов красителя.
Разбираясь, как красить яйца жидкими пищевыми красителями, следует помнить о целостности скорлупы. Категорически запрещено окрашивать яйца с трещинами, чтобы состав не проник в сам продукт. Даже безопасные пищевые красители являются лишь добавками, не приносящими пользу человеческому организму. К тому же всегда можно прибегнуть к натуральным способам, таким как, окраска в луковой шелухе.
Решая красить яйца пищевыми красителями в порошке, необходимо предварительно разобраться с прилагаемой инструкцией. Она содержится на упаковке, а ее изучение позволит создать необходимую по консистенции смесь для окрашивания.
Необходимо осознавать, что большинство красителей наносится уже на сваренные яйца, хотя имеются и некоторые исключения. Некоторые варианты красителей предполагают варку яиц в подготовленном растворе с краской. Насыщенность финишного цвета можно регулировать, добавляя краситель. Придать дополнительный блеск окрашенному яйцу можно с помощью растительного масла, которым натирается продукт.
Еще в древности люди считали символом вселенной именно яйцо, считалось, что из него и зародился весь мир. Эта версия нашла отражение в обычаях и поверьях многих народов. У христиан яйцо ассоциировалось с верой, возрождением и обновлением. Веру в свое Воскресение христиане могли показать, подарив друг другу пасхальные яйца.
Почему яйца на Пасху красят в красный цвет?
Обычай красить яйца часто связывают с римским императором Аврелием. В канун дня его рождения одна из кур при дворе снесла яйцо, усыпанное красными точками. Это предзнаменование истолковали, как рождение нового императора. Вскоре после этого у римлян появилась традиция одаривать друг друга крашеными яйцами. Православные народы переняли этот обычай, придав ему другой смысл: красный цвет таит в себе магическую силу, ибо в праздник Пасхи он есть символ крови Христа.
Вариантов краски пасхальных яиц огромное множество. От обычной покраски луковой шелухой, до росписи акриловыми красками и .
Как лучше красить яйца?
Прежде чем выбрать способ покраски, подумайте, как вы будете использовать яйца по окончанию праздника Пасхи. Если вы собираетесь употреблять их в пищу, то есть по прямому их предназначению, то разукрашивать их акрилом не стоит. Ну а нежели вы хотите красоты, и кушать красивые яйца не собираетесь, то вперёд, в художественный магазин. Но самым лучшим выходом из положения, станет разделить яйца на две части, для еды и для декоративного украшения.
При покраске той части яиц, которые вы хотите съесть, можно использовать луковую шелуху и обычный пищевой краситель (обычно перед Пасхой, его продают почти в каждом магазине). Наверняка в том же месте вы сможете найти специальные наклейки для яиц, посвящённые празднику Пасхи. Они не съедобны, но легко снимаются. Так же просты в обращении термонаклейки, они же термоэтикетки.
Достаточно надеть такую наклейку на яйцо и опустить ненадолго в кипяток. При этом яйца выглядят очень симпатично.
Как окрасить яйца пищевыми красителями
В канун светлого праздника Пасхи, прилавки магазинов и супермаркетов просто переполнены различными современными средствами для окраски пасхальных яиц, среди которых есть и специальные пищевые порошковые краски. Как покрасить яйца при помощи таких красителей, мы расскажем вам ниже в нашем небольшом, но очень подробном мастер-классе.
Итак, для работы нам понадобятся
Ингредиенты:
- порошковые красители,
- столовый уксус,
- отваренные вкрутую горячие куриные яйца,
- стеклянные банки, объемом пол литра,
- бумажные полотенца,
- столовые ложки,
- кипяток.
Процесс приготовления:
Пошаговая инструкция
Первый шаг. В чистые и сухие стеклянные банки, объемом пол литра аккуратно высыпаем по одному пакетику порошковой пищевой краски. Делаем это аккуратно, чтобы порошок не попал на руки или стол, его достаточно сложно потом смыть. Вместо банок также можно использовать обычные пластиковые бутылки, только для этого предварительно их следует разрезать пополам, чтобы получились емкости нужной величины. Далее заливаем красители для яиц крутым кипятком и в качестве закрепителя красителя добавляем в каждую банку по одной столовой ложке уксуса.
Второй шаг. Затем берем отваренное вкрутую горячее куриное яйцо, помещаем его на столовую ложку и аккуратно погружаем в банку с одним из красителей.
Третий шаг. Спустя семь-десять минут осторожно извлекаем яйцо из банки с краской и выкладываем на блюдо, предварительно застеленное тремя слоями бумажных полотенец или обычными столовыми салфетками. Важно! Для окраски яиц для каждого цвета краски использовать отдельную столовую ложку, и не вкладывать окрашенные яйца в разный цвет на одну тарелку.
Четвертый шаг. Даем яйцу полностью высохнуть, после чего крашеные яйца можно дополнительно натереть растительным маслом, чтобы оно блестело.
Надеемся, вам пригодятся наши советы, как покрасить пасхальные яйца сухими красителями.
Если просто разноцветные яйца вам покажутся не интересными, то их можно дополнительно разукрасить при помощи обычных гелевых ручек.
Ещё один способ, пожалуй, самый распространенный, которым пользовалась основная масса наших бабушек (да и многие хозяйки так красят яйца и по сей день), является покраска с использованием луковой шелухи. Рецепт прост: вместе с яйцами, в кипящую воду опустите побольше луковой шелухи, подождите, пока яйца поменяют цвет и доставайте. Цвет получается весьма насыщенный, от золотисто-жёлтого до глубокого рыжего. Вашему вниманию пошаговый фото рецепт от одного из наших авторов Светланы Кисловской.
Как покрасить яйца в луковой шелухе
Я на замечательный праздник Святой Пасхи всегда крашу яйца в луковой шелухе. Не люблю я красители - и все! Моя мамочка всегда так делает и нас, своих дочек научила этому. Все очень просто, итог замечательный, и главное без химии, все натуральное. Даже если яйца лопнут при варке, то в этом нет ни чего страшного, их можно покрошить в салат. Предлагаю очень простой рецепт окрашивания яиц. Самое главное - вы должны заранее подкопить этой шелухи, и чем больше ее будет, тем ярче и насыщенней будет цвет у крашеных яиц.Нам понадобятся:
- Яйца 8-15 штук,
- Луковая шелуха - несколько горстей,
- Вода,
- Соль.
Как приготовить луковый отвар
Ополаскиваем шелуху репчатого лука под водой. Можно этого не делать, если у вас она чистая. Далее складываем ее в кастрюлю и заливаем водой. Кастрюльку для таких целей лучше взять старенькую, так как потом она еще некоторое время будет «цветная». Со временем цвет отмоется.
Ставим на плиту и ждем, когда все закипит. Вода закипела, убавляем огонь, и варим шелуху несколько минут. Раньше я вместе с шелухой красила яйца. Но заметила, что когда в холодную воду складываешь яйца с шелухой, то они получаются пятнистыми. Если вас это не смущает, то можете готовить и так. Так гораздо быстрее. Но сейчас я готовлю именно таким способом, который сегодня представлен. Сначала готовим луковый отвар, а потом уже (даже на следующий день это можно сделать, когда вода полностью остынет), можно варить в нем яйца.
Итак, когда вода прокипела минут десять, отключаем плиту и даем полностью остыть воде. Остужаем, так как в горячую воду не рекомендуется закладывать яйца, чтобы они не потрескались. Когда крашеная вода остыла, вылавливаем перья шелухи и выбрасываем их, больше они не понадобятся. Обычно готовлю луковый отвар накануне, на ночь, а утром или в течение дня крашу в нем яйца на Пасху.
В холодный натуральный краситель закладываем яйца и варим их как обычно на плите, после того как закипят, минут пять – семь. Вареные крашеные яйца выкладываем в другую чашку, и заливаем холодной водой для того, чтобы они в дальнейшем хорошо чистились. Многие хозяйки этого совсем не делают, а в тот момент, пока яйца горячие, смазывают их растительным маслом при помощи ватного диска или салфетки.
При желании пасхальные крашенки можно украсить разными наклейками, что очень любят делать дети. Вот так мы приготовились к славному празднику Пасха!
Яйца можно отварить не только в луковой шелухе, можно использовать настой различных трав. Очень красивые получаются крашеные мраморные яйца с использованием луковой шелухи и зеленки. Либо можно сварить ихв одном из отваров, предварительно обмотав цветными нитями.
Все эти способы очень просто применить на деле, но они могут показаться кому-то немного скучными. В этом случае попробуйте раскрасить яйца красками. Сейчас на рынке представлены разные пищевые красители, которыми можно рисовать. Такой вариант особенно подойдёт семьям, где есть дети. Им это определённо понравится, а также сможет помочь в развитии творческих качеств.
А вот уже с помощью акриловых красок, бисера, декупажа можно создать шедевры. Примените всю свою фантазию в деле. Для полноты эффекта можно добавить стразы или блёстки. Такие яйца можно подарить друзьям и знакомым, или раздать на улице в честь праздника Пасхи.
Поверья и приметы связанные с пасхальными яйцами
Существовало много обрядов и поверий, связанных с пасхальным яйцом. Например, непростительно было кушать яйцо, а шелуху выбрасывать в окно или за ограду. Сам Христос с апостолами ходит по улицам, и можно было случайно в них попасть.
Крестьяне верили, что пасхальное яйцо имеет силу облегчить душам покойных пребывание на том свете. Для этого нужно было трижды похристосоваться с умершим, а яйцо дать вкусить «вольной» птице, и она в знак благодарности будет поминать умерших и просить за них Бога. Живым также помогает пасхальное яйцо, облегчает их болезни и недомогания. Яйцо, полученное человеком от священника, нужно сохранить на божнице в течение 3 лет, и оно снимет хворь с больного.
Но с особым трепетом крестьяне верили в то, что яйцо помогает в земледелии. Нужно было зарыть пасхальное яйцо в зернах и выехать на посев, и тогда будет обеспечен хороший урожай. Также было принято считать, что катание яиц по вспаханной земле способствует ее плодородию.
Многие из этих обычаев и поверий сохранились и до нашего времени. Как и многие века назад люди и по сей день красят яйца накануне Пасхи, а в день Христова Воскресения дарят их друг другу, произнося фразу «Христос воскресе!».
Куличи, яйца, творожная пасха - это главный атрибут Светлого Воскресения.
Выбирайте рецепты на нашем сайте в соответствующем разделе и готовьтесь к Пасхе вместе с нашей Записной книжкой!
С уважением, Анюта.
Приятных вам хлопот в канун Пасхи!
Инструкция
Традиционно яйца красят, варя их в луковой шелухе. Если вы хотите удивить своих гостей, украсьте яйца красивым орнаментом, узорами или мелкими рисунками. Для того чтобы создать праздничное произведение искусства, потребуется обычная краска для пасхальных яиц или же пищевые красители, несмываемая краска ( или масляная) для нанесения мелких узоров и ваше воображение.
Существует множество рецептов, следуя которым, можно получить массу различных оттенков на пасхальных яйцах. К примеру, можно воспользоваться пищевыми красителями, например, листьями березы или свеклой. Для нанесения однородного цвета эти способы отлично подойдут, но если вы решили как-то разнообразить цвет, то можно сделать мраморные яйца. Для этого покрасьте их вначале в светлый, а затем в более темный тон, только в темную краску добавьте ложку сливочного масла, тогда яйца получатся неоднородными. Выглядит очень необычно.
На такие яйца часто наносят тонкие узоры маленькой кисточкой, а иногда даже наклеивают праздничные стикеры. Но для того чтобы яйца действительно стали красивыми, на них наносят фон при помощи природного красителя. А чтобы структура яйца не повредилась, варите их в растворе такого красителя примерно 10 минут, сделав перед этим маленькие дырочки . Также можете добавить немного соли в кипящую воду. А если вы поставите отвар вместе с яйцами на ночь в холодильник, то цвет станет очень ярким.
Удобно использовать пищевые красители, которые выпускаются в виде таблеток или порошков. Обычно их используют для украшения пирожных и тортов, но если растворить таблетку в 200 мл теплой воды и поочередно опускать туда белые яйца на 5-10 минут, получится отличный устойчивый окрас их скорлупы. Выкрасив яйцо, доставайте его из жидкости щипцами. Для закрепления цвета можно дополнительно опустить в слабый раствор уксусной кислоты (1 чайная ложка на стакан воды).
Чтобы пищевой краситель лег равномерно, обязательно вымойте сырые яйца в мыльном растворе, можно использовать и спирт, но в таком случае перед окрашиванием нужно выждать 10-15 минут.
В порошкообразный краситель, разведенный в воде, можно добавить 0,5 мл уксуса, считается, что такой состав ложится на скорлупу плотным слоем без разводов.
Березовые листья красят яйца в золотистый цвет, отвар необходимо в начале настоять примерно 30 минут, затем нужно опустить яйца и держать там примерно 10 минут. А вот свекольный сок поможет добавить изысканности пасхальным яйцам. Просто натрите их свежей свеклой, и они приобретут интересный розовый оттенок. После покраски займитесь росписью яиц. Ведь сейчас пасхальные яйца дарят и коллегам по работе, и друзьям, и близким родственникам, так что проявите свою фантазию, и тогда ваш праздничный стол запомнится гостям навсегда.
